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當前位置: 金華職教網 / 旅游管理類 / 烹飪工藝與營養(yǎng) / 東陽職教中心中西面點
 
  • 中西面點

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:07-20
  • 所在地域:浙江 金華
  • 學校名稱:東陽職教中心
  • 學校地址:金華市東陽市馮家樓
  • 所有地區(qū)排名500,在烹飪工藝與營養(yǎng)分類中排名11。
    這里有東陽職教中心的中西面點專業(yè)課程、中西面點培養(yǎng)目標、中西面點就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)從事中、西式面點制作、面點創(chuàng)新開發(fā)、廚房管理的高素質、技術管理型人才。該專業(yè)具有很高的技術性和藝術性,特別適宜有志于餐飲業(yè)的女生同學,社會需求量大,學生就業(yè)率高。

開設課程

該專業(yè)以中、西面點工藝、食品營養(yǎng)、烹調工藝知識為基礎,以中、西式面點制作、面點開發(fā)設計、廚房管理等能力為重點,開設中、西面點工藝、烹調工藝、烹飪營養(yǎng)、淮揚名點制作等專業(yè)核心課程及面點創(chuàng)新設計、面塑、食品安全、廚房管理等多門素質拓展課程。

該校其他專業(yè)

開設有中西面點專業(yè)的學校