主干課程：前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、飯店財(cái)務(wù)管理、飯店服務(wù)活動(dòng)策劃、管理學(xué)原理、飯店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)等。

就業(yè)方向：境內(nèi)外高星級(jí)酒店、精品酒店、國(guó)際連鎖酒店等旅游企業(yè)的運(yùn)營(yíng)和基層、中層管理崗位;銀行、移動(dòng)、電信、政府機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位的行政、接待崗位。