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  • 中西餐烹飪

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:06-12
  • 所在地域:河北 張家口
  • 學(xué)校名稱:張家口正大新能源中等職業(yè)學(xué)校
  • 學(xué)校地址:河北省張家口市宣化區(qū)皇城橋北街地院巷1號
  • 所有地區(qū)排名500,在烹飪工藝與營養(yǎng)分類中排名11。
    這里有張家口正大新能源中等職業(yè)學(xué)校的中西餐烹飪專業(yè)課程、中西餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)、中西餐烹飪就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

主要課程

烹飪營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、中式烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、中式面點技藝、冷菜制作與食品雕刻、調(diào)酒、茶藝、西餐熱菜制作、西點制作、廚房管理等。

就業(yè)方向

中餐熱菜廚房、中餐冷菜廚房、面點廚房、西餐廚房、高級酒店、星級餐廳廚房。

該校其他專業(yè)

開設(shè)有中西餐烹飪專業(yè)的學(xué)校