中專有些什么專業(yè)
問：中專有些什么專業(yè)?
答：中專學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有很多，比如：空中乘務(wù)專業(yè)、汽修專業(yè)、電子商務(wù)、幼兒教育、會計、高鐵乘務(wù)、汽車修理與維護(hù)、護(hù)理等專業(yè)這些都是比較多的學(xué)生會選擇的專業(yè)。下面小編就來給大家介紹一所中專學(xué)校以及該校開設(shè)的有些什么專業(yè)。
重慶市旅游學(xué)校
重慶市旅游學(xué)校創(chuàng)建于1960年，1982年開始創(chuàng)辦職業(yè)教育。重慶市旅游學(xué)校是首批“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”、首批“國家級重點中等職業(yè)學(xué)校”、“中國—澳大利亞兩國政府職業(yè)教育與培訓(xùn)合作項目學(xué)校”。
2012年1月，學(xué)校成功申報立項“國家示范校職業(yè)學(xué)校數(shù)字化資源共建共享計劃”項目，并被確定為“全國職業(yè)教育數(shù)字化資源共建共享聯(lián)盟”酒店服務(wù)與管理專業(yè)課題組、協(xié)作組組長學(xué)校，2014年3月，，繼引領(lǐng)該項目第一期圓滿結(jié)題后，學(xué)校又蟬聯(lián)了項目第二期課題組、協(xié)作組組長學(xué)校。學(xué)校高星級飯店運營與管理(原酒店服務(wù)與管理)專業(yè)為全國示范性專業(yè)，烹飪專業(yè)為重慶市示范性專業(yè)，職業(yè)人才培養(yǎng)成績突出。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
主要課程：烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。
旅游管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練，具有分析和解決問題的基本能力。
就業(yè)方向：主要從事旅行社、旅游景區(qū)、賓館、旅游交通運輸公司、餐飲企業(yè)、各類星級賓館、酒店、康樂服務(wù)、餐飲等部門從事運營管理、前廳接待、外聯(lián)、領(lǐng)班、公關(guān)等。
導(dǎo)游專業(yè)
職業(yè)要求：導(dǎo)游一般要求為高中或高中以上學(xué)歷;性格要開朗，充滿活力，有一定的語言溝通能力和交流能力。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游企業(yè)發(fā)展要求，具有旅游知識和技能的導(dǎo)游員和講解員。在校學(xué)習(xí)導(dǎo)游員資格證書考試相關(guān)課程和相關(guān)技能，可以考取導(dǎo)游員資格證書。
主要課程：旅游學(xué)概論、旅行社管理、旅游地理學(xué)、中國旅游客源國概況、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游政策法規(guī)、公共關(guān)系、中外民俗、旅游地理、導(dǎo)游實務(wù)、前廳與客房管理，飯店管理，中國旅游史，宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，高等數(shù)學(xué)，財務(wù)管理，初級會計學(xué)，旅游英語，中國近現(xiàn)代史綱要，馬克思主義哲學(xué)，毛澤東思想，鄧小平理論。
